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Value-added Products from Algae

This book provides a comprehensive overview of value-added products from algae, presenting the fundamentals of algal cultivation, metabolism, harvest, and cellular pathways of phycochemicals biosynthesis.…

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Fungal Waste Biomass Management for Energy, Environment and Value-Added Products

Bioconversion of waste is a natural process aiding in the recovery of resources and biotechnology-facilitated natural recycling processes. Biotechnological treatments to food processing wastes found in la…

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Value Added Products From Food Waste

The rapid increase in industrial processes for the preparation and processing of various food products have resulted in the creation of large quantities of waste. These food wastes contain large amounts o…

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